Purwakarta dan Saya

Saya pernah tinggal di Purwakarta 5 tahun lamanya sebelum akhirnya berpindah pekerjaan dan menetap di kota lain. Sebelumnya, buat saya, kota ini sekadar kota yang saya lewati jika saya melakukan perjalanan ke Jakarta dan sekitarnya. Sungguh tak terpikirkan sebelumnya bahwa akhirnya saya bekerja dan tinggal di sini.

Di luar suka dan duka tinggal di sini, ada beberapa pengalaman “unik” yang saya ingat tentang kota ini.

Parcom. Parapatan Comro. Konon katanya, dulu pernah ada tukang comro termasyhur yang berjualan di daerah ini. Itulah mengapa tempat ini dikenal dengan nama Parapatan Comro. Di sudut perempatan, Anda bisa melihat patung semar berukuran besar yang tampak seperti sedang terkekeh. Karena saya mengontrak rumah di sekitar daerah ini, tentu saja saya “bergaul akrab” dengan sang semar setiap hari. Beberapa teman malah menyatakan kecurigaannya, bahwa pada malam-malam tertentu, saya menggantikan posisi patung semar untuk berjaga di perempatan. Doh.

Sate Maranggi. Saya pernah diajak kerabat merasakan nikmatnya sate maranggi saat saya masih berseragam abu-abu. Setelah itu, saya belum berkesempatan lagi mencicipi keunikan rasa sate ini. Sampai akhirnya saya tinggal di Purwakarta. Di sini, penjual sate maranggi bisa Anda temukan di mana-mana. Bahkan, sate yang dijual para penjual keliling, dengan teriakannya yang melengking itu, mudah Anda jumpai. Yang membedakan sate maranggi dengan sate lain adalah bumbu kecapnya. Rasanya unik dan lezat. Mengenai nama “maranggi”, tadinya saya mengira bahwa ini adalah sebuah nama tempat di Purwakarta. Nyatanya bukan. Entah siapa yang pertama kali menamakan maranggi. Seorang penjual sate di Plered mengklaim dirinyalah orang yang pertama kali menjual sate dengan nama maranggi, tetapi penjual sate di Wanayasa membantahnya.

Nasi Uduk. Jenis makanan ini bukanlah hal yang istimewa. Sepertinya setiap kota mengenal nasi uduk. Namun di Purwakarta, saya tidak pernah menemukan penjual nasi uduk sebanyak ini. Salah satu yang terkenal adalah nasi uduk parcom, dengan goreng ayamnya yang istimewa.

Simping. Hampir setiap warung di Purwakarta menjual simping sehingga dapat dikatakan penganan ini adalah makanan khas Purwakarta. Di sini, simping dibuat dengan berbagai macam rasa. Jika Anda hanya mengenal simping rasa kencur, di Purwakarta Anda dapat menemukan rasa lain: nangka, durian, keju, bawang, dan cabe merah. Mungkin perlu dipikirkan pembuatan simping segala rasa, mirip permen segala rasa di serial Harry Potter. Jadi selain rasa-rasa yang sudah ada, dibuat pula rasa lain seperti rasa rumput, pasir, sampo, dan kaus kaki.

Harga di Pasar. Kalau pergi ke penjual bakso, batagor, dan sejenisnya, saya sudah terbiasa menerima logika penjual yang menetapkan harga satu porsi dan setengah porsi yang tidak matematis. Misalnya, jika satu porsi berharga 5000 rupiah, maka setengah porsi bisa jadi 3000 rupiah, bukan 2500 rupiah. Konsep ini biasanya hanya berlaku bagi para pedagang jajanan. Namun, di Purwakarta, hitungan nonmatematis seperti ini ternyata berlaku pula bagi para pedagang sembako di pasar. Para penjual telur ayam, beras, minyak goreng, bawang, dan lain-lain ternyata ikut mengusung konsep ini.

Peuyeum. Selain Bandung, Purwakarta pun tersohor dengan peuyeumnya. Terutama di Bendul, sebuah daerah di Purwakarta, Anda bisa melihat jejeran peuyeum bergelantungan berdampingan dengan kentongan berbentuk cabe. Hal ini bahkan sempat dipertanyakan Isman dalam bukunya, Bertanya atau Mati!. Apa hubungannya peuyeum dan kentongan? Hal lain yang baru buat saya: peuyeum Purwakarta ternyata lebih lezat dibandingkan dengan peuyeum Bandung! Ya, ya, ini subjektif. Tapi buat saya, peuyeum Bandung terlalu lembek, sementara peuyeum Purwakarta lebih kenyal. :D

Keramik. Ini sih sudah mengindonesia. Hampir semua orang mengenal Plered sebagai sentra industri keramik. Yang membuatnya istimewa buat saya: saya pernah memesan ratusan kerajinan keramik mungil untuk cenderamata bagi para tamu pernikahan saya. ;)

Situ Buleud. Buleud artinya bulat dalam bahasa Sunda. Situ Buleud, yang memang berbentuk lingkaran, adalah sebuah danau yang terletak di tengah kota Purwakarta. Saya sempat heran, wah, ada danau di tengah kota? :) Konon, dahulu kala, ketika Purwakarta masih berupa hutan, danau ini sering dipakai badak-badak berendam. Sekarang, apalagi hari Minggu pagi, tempat ini ramai dikunjungi warga yang ingin berolah raga atau sekadar berjalan-jalan mencuci mata.

Pernikahan. Di Purwakarta, kebanyakan pernikahan yang saya hadiri dilangsungkan pada hari kerja. Entah, ini mungkin hasil perhitungan hari baik, atau sekadar memudahkan para karyawan—biasanya teman-teman sang pengantin—untuk menghadiri pesta. Kenyataannya memang begitu: lebih mudah pergi berombongan dari tempat kerja saat jam istirahat daripada pergi sendiri-sendiri di hari Minggu. :) Satu hal yang tidak pernah tertinggal dari pesta pernikahan di Purwakarta adalah organ tunggal. Sebuah pesta tidak akan dianggap lengkap tanpa kehadiran mereka bernyanyi dan berjoget dangdut.